ショパンの秘密♥️

【三ノ輪本店】
こんにちは😊🎀
販売の成冨です‼️
先日、「俺と似た名字だね~」
とお客様が話しかけて下さいました!
その方にも「成」がついていて、
初めて聞くお名前でしたが…
珍しすぎて忘れてしまいました😂
「成」が名字につく方はまた是非話しかけて下さい❤

さて、皆様…
他のパン屋さんに行くと、

夕方にはほとんどパンがない…

なんてゆう経験ありませんか?😭

何故ショパンは夕方以降でも
焼きたてが出るか…
今日はそのショパンの㊙️を公開✨


ショパンは来て下さるお客様全員に

笑顔で帰って頂きたい。

ただその一心で焼きたての回数を

こまめに増やし常に揚げたてを提供し‼️
回転数を上げ‼️‼️

夕方まで作り込みいつでも焼きたてが

ある状態を目指してます✨


近年、食品のロスが多いらしく
まだ食べられるのに捨てられている食べ物、いわゆる「食品ロス」が日本では年間

632万トンにも上るそうです。

これを日本人1人当たりに換算すると、
毎日お茶碗約1杯分(約136g)の
ご飯の量を捨てていることになります。

ショパンでは、そのロスを防ぐため‼️
当日余ってしまったパンはとある場所にて、
アウトレット商品として
一部提供させて頂いています㊙️


なのでショパンは夕方でも
焼きたてが出てくるんです😍

そして、スタッフのお昼ご飯にも

なっています笑

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