こんにちは！三ノ輪本店販売の黒木です！！

前回は、店内の飾り付けについて紹介させていただきましたが、

今回は、、、

クリスマス限定商品についてお知らせします☆★☆

まずは、パネトーネ！！！

実はもう数日前から店頭に並んでいたのにお気付きの方もいるでしょう。

まんまる食パンの下に、、、ひっそりと、、

パネトーネとは、イタリアで有名なクリスマスのお菓子！

ブリオッシュ生地の中に、甘く柔らかなドーム型の菓子パン。

中にはフルーツミックス、レーズン、クルミが入ってます！！

フルーツミックスは、砂糖漬けされたフルーツなんですが、

これは古代エジプトが起源だそう。

なんだかとってもグローバルですね！

そしてパネトーネは昔、クリスマスの４週間前に各家庭で焼かれ、

友人や親戚に配っていたそうですよ！

※保存ができます！

そして、もうひとつは、シュトレン！

こちらは、ドイツのクリスマスお菓子！

白い粉が印象的ですよね！

薄く切って食べるという、ウワサのアレですよ！！

シュトレンの中には、”マジパン”と呼ばれる粉末のアーモンド、砂糖、卵白をこねてペースト状にしたものがはいっています！

マジパンは焼きたてより、時間がたってからのほうが力を発揮します。置いている間に生地がしっとりするそうですよ！

これこそが保存のための重要なポイントなのですね！

・・・・

と、クリスマスのお菓子について調べてみたことを書いてみました！

いろんな知識があったら、

さらに美味しく、楽しく、

クリスマスが迎えられそうですね 😳

クリスマス気分を盛り上げるために、ショパンのパネトーネ＆シュトレンをぜひどうぞ♪

クリスマスまで販売の予定ですが、売り切れ次第終了となってしまいますのでお早目にお買い求めくださいね(^^)/